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Alcalinité |
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Description |
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Autres noms : alkalinity
L’alcalinité d’une substance s’exprime par la valeur de son pH. Un matériau est considéré comme étant alcalin lorsque son pH est plus haut que 7 (neutre). Plus la valeur du pH est proche de 14, plus l’alcalinité est forte. On dit aussi d’une substance alcaline qu'elle est basique à l'inverse d'acide.
Voir acidité, pH |
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