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Acidité
Description

Autres noms : acidity


L'acidité d'une substance s'exprime par la valeur de son pH.  Un matériau est considéré comme étant acide lorsque son pH est plus bas que 7 (neutre).  Par exemple, un papier de pH 4 est un papier acide.  Plus la valeur est proche de 0, plus l'acidité est forte. 

Voir alcalinité
, pH


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